Favelangko Hotel Hadirkan Menu Kolaborasi Tradisional Italia-Indonesia

MATARAM – Bagaimana rasanya bila masakan tradisional Italia dikombinasikan dengan masakan tradisional Indonesia? Jawabannya ada di Spaghetti Beef Tongseng.

Ya, bagi Anda yang sedang liburan di Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB), tidak lengkap rasanya bila belum mencicipi Spaghetti Beef Tongseng ala Lime Cafe yang berada di dalam FaveLangko Hotel, Kota Mataram, NTB.

Manager Food & Beverage FaveLangko Hotel, Srigede mengatakan Spaghetti Beef Tongseng  merupakan signature food di FaveLangko Hotel, yang merupakan kombinasi antara Italian traditional food dan Indonesian traditional food yang diolah dalam satu kombinasi ditambahi dengan saos beef tongseng dan roti panggang.

 “Untuk topping-nya ditaburi mozzarella cheese, tentunya makin tambah lezat,” kata Srigede.

Srigede menambahkan cara membuat Spaghetti Beef Tongseng sangatlah mudah. Semua bahan yang di-slice di tumis sampai matang, lalu masukkan daging yang sudah siap, tambahkan Chinese sauce dan kecap manis secukupnya hingga mengental.

“Kemudian siapkan pan untuk sauted garlic untuk spagetti 100 gram, lalu siapkan piring dan siap untuk disajikan,” paparnya.

Bagi yang suka selera pedas, lanjut dia, bisa me-request sesuai dengan tingkat kepedasan sesuai selera. “Untuk harga paket Spaghetti Beef Tongseng dan es teh manis ini kami banderol Rp 42.000/nett, tentunya masih terjangkau dengan kantong kita,” tandas Srigede.