SEMAKIN meningkatnya inovasi di bidang kuliner menjadikan kuliner sebagai bisnis yang menjanjikan.
Melihat hal ini, Lotte Grosir berkolaborasi dengan Qucina didukung oleh Besto dan Cimory mempersembahkan acara yang bertema inspirasi Horeka: lndonesian Fusion Food Festival Bersama Besto dan Cimory.
Acara ini akan memperkenalkan menu makanan Indonesia yang dapat dipadupadankan dengan menu makanan dari mancanegara dengan menggunakan produk dari Qucina, Besto dan Cimory yang diharapkan dapat menjadi inspirasi untuk para pelaku UKM dalam menciptakan inovasi baru.
Inspirasi Horeka merupakan salah satu dari kegiatan Horeka Day yang secara rutin diadakan oleh Lotte Grosir untuk memberikan penghargaan kepada pelanggan setia Lotte Grosir.
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk bertukar pengalaman sesama pebisnis di bidang kuliner, memberikan edukasi kepada pelanggan tentang hal-hal yang berkaitan dengan bisnis horeka, sekaligus memperkenalkan aneka produk baru yang berkaitan dengan kebutuhan pelanggan horeka.
Evi Lionawan selaku Marketing Director dari Lotte Grosir menjelaskan bahwa, kegiatan ini mendukung para pebisnis di bidang kuliner ditambah dengan adanya program loyalty tahunan dari Lotte Grosir yang menguntungkan para pebisnis.
“ Tahun ini Lotte Grosir berkesempatan untuk berpartner dengan Qucina. Para pelanggan bisa mendapatkan produk dari Qucina dengan harga spesial yang lebih murah dari harga normal dengan berbelanja sebesar Rp 100.000 dan akan mendapatkan satu buah stiker yang jika dikumpulkan dalam jumlah tertentu dapat ditukar dengan produk Qucina,” paparnya.
Sementara itu, Gary Chin selaku Direktur Qucina mengatakan bahwa inovasi dalam bisnis kuliner merupakan hal yang penting supaya konsumen dapat membedakan produk.
“Disini Qucina hadir untuk membantu para pelaku bisnis kuliner menciptakan inovasi-inovasi baru dengan menyediakan wadah kaca serbaguna yang dapat digunakan dalam mencari inovasi baru tersebut.
Tidak hanya itu saja, Qucina juga berkolaborasi dengan Lotte Grosir dan didukung oleh Besto dan Cimory mengadakan acara Indonesian Fusion Food Festival yang diharapkan dapat membantu para pelaku bisnis dalam membuat inovasi-inovasi baru,” jelas Gary Chin.
Hal serupa juga dikatakan oleh Axel Sutantio, Director PT Macroprima Panganutama yang menyatakan seiring dengan perkembangan zaman para pelaku bisnis kuliner harus dapat menyadari pentingnya inovasi dari produk yang mereka miliki, tetapi tidak hanya inovasi yang penting, pemilihan bahan baku dalam pembuatan makanan juga sama pentingnya.
“Besto dan Cimory telah dikenal masyarakat sebagai produsen bahan makanan yang berkualitas, dan kami merasa senang dan bangga dapat mendukung acara lnsipasi Horeka hasil kolaborasi Qucina dan Lotte Grosir,” ucap Axel.
Selain itu, dalam acara ini diadakan pula talkshow dengan Baim Wong yang berbagi inspirasi dan pengalaman mereka sebagai pelaku bisnis di bidang kuliner.
Tidak hanya itu, diadakan pula cooking clinic bersama Chef Rudy Choirudin untuk membantu para peserta dalam mencari inovasi untuk produk mereka masing-masing.
Di penghujung acara ditampilkan beberapa produk dari Qucina yang didukung oleh Besto dan Cimory, diadakannya mini games dan juga pembagian doorprize untuk para peserta.
