DENPASAR – Pasokan ayam ke tingkat pedagang sejak beberapa hari terakhir seret. Akibatnya, harga ayam bergejolak. Di beberapa pasar tradisional, harga ayam potong per kilogram menyentuh angka Rp 40 ribu.
Personal General Affair Charoen Pokphand Jaya Farm, Gede Susrama mengakui salah satu breeding farm tempatnya tersebut tidak beroperasi sejak empat bulan lalu.
Dampaknya, pasokan day old chicken (DOC) berkurang. PT Charoen Pokphand Jaya Farm merupakan satu-satunya breeding farm di Bali.
Perusahaan tersebut memiliki dua lokasi peternakan yang berlokasi di Desa Manistutu dan Awen yang keduanya berada di Jemberana.
“Yang di Desa Awen ini sejak empat bulan tidak beroperasi karena terkendala ijin pemasukan PS belum terbit lantaran pihak perusahaan belum bisa menyiapkan rumah potong unggas sebagai salah satu persyaratan,” kata Susrama.
Dia menambahkan, satu peternakan tersebut bisa menghasilkan 180 ribu DOC per hari. “Idealnya, untuk mencukupi kebutuhan DOC di Bali, memang harus ada dua breeding and farm yang beroperasi,” pungkasnya.