BADUNG- Belumlah lengkap rasanya jika ke Ryoshi tanpa mencicipi Sushi, terlebih semua menu di restoran ini benar-benar terasa autentik masakan Jepang.
Mari berkunjung ke Ryoshi Seminyak, yang merupakan restoran pertama dan telah berumur 25 tahun atau bisa juga ke sejumlah cabangnya seperti di Ubud, Sanur dan Mall Bali Galleria Kuta.
Semuanya menyajikan menu yang sama, namun cuma di Seminyak yang secara rutin memberikan hiburan Live Jazz Music setiap Senin dan Jumat, menyenangkan bukan.
Kembali membahas Sushi, tersedia bermacam Sushi Set dan yang terlengkap yakni paket Kelapa yang berisi 19 Sushi atau bisa juga memilih A La Carte.
Berbagai varian Sushi mulai dari raw snapper, steamed prawns, raw tuna, flying fish roe, egg omelet, raw yellow jack dan masih banyak lagi.
Sashimi Salad juga harus dicoba, makanan sehat ini terdiri dari daging ikan segar dan rumput laut.
Kesegaran daging ikan dapat diuji pada menu yang satu ini, Ryoshi yang juga memiliki fish market Sakanaya ini berkomitmen memberikan kualitas bahan yang terbaik.
Jika ingin menyantap nasi, ada menu baru yakni Ahi Poke Bowl, yang berisi nasi beras merah, sayur organik segar dicampur dengan tuna atau salmon.
Dessert pilihan seperti Kinako Dofu dan yang terbaru Warabi Mochi sangat sayang untuk dilewatkan.
Menyantap semua Japanese Food lezat tersebut sambil menikmati minuman khas Jepang yakni Sochu yang berasal dari fermentasi air tebu sehingga di balik rasa alkoholnya masih dapat ditemukan rasa manis.
Minuman ini diproduksi sendiri oleh Ryoshi dan menikmatinya dapat dimix dengan orange juice.
Terasa sangat menyegarkan sembari duduk santai pada area terbuka yang terletak di depan restoran dan menghadap ke Jalan Raya Seminyak.
Sedangkan di dalam merupakan ruangan berAC dengan desain duduk lesehan ala Jepang dan di lantai dua adalah smoking area tempat pertunjukan Jazz berlangsung. (@sashylittlekitchen)
Alamat: Jalan Raya Seminyak No. 17
Telp: 0361 731 152
IG: @ryoshibali
