BADUNG, radarbali.id- Selalu ada yang spesial di The Westin Nusa Dua, resort yang berada dalam Kawasan Pariwisata Nusa Dua BTDC ini menyuguhkan kuliner kreasi Chef Vindex Tengker selama Bulan Suci Ramadhan. Hingga 8 Mei mendatang, para penikmat kuliner dapat mencicipi aneka hidangan lezat Nusantara.
Bagi yang menjalankan puasa, dapat berbuka dengan menu Dendeng Batokok dari Sumatra, Ayam Opor Kuning khas Jakarta atau Tumis Bunga Pepaya khas Manado, serta Nasi Kecombrang yang harumnya menggugah selera.
“Selama sebulan ini, menu akan rutin berganti sehingga tamu dapat menikmati keragaman kuliner Nusantara. Disajikan secara Rijsttafel, lengkap dengan takjil dan hidangan penutup, hidangan kaya akan nutrisi ini cocok bagi umat Muslim yang telah berpuasa seharian,” ungkap Chef Vindex.
Ramadhan Iftar ini dapat dinikmati pada waktu buka puasa hingga pukul 21.30 dan berlangsung sampai 1 Mei mendatang. Dilanjutkan dengan Eid Al Fitr Dinner pada 2 – 6 Mei, dengan menu yang tidak kalah menggiurkan seperti Ketupat Sayur, aneka Mie serta Tum Ayam dari Bali dan Tahu Gejrot andalan Cirebon.
Menariknya lagi, Chef Vindex juga mengadakan cooking class membuat ketupat Lebaran beserta pelengkapnya, yakni Tumis Udang Kentang, Sayur Pepaya Muda, Sambal Terasi dan Kerupuk Udang. Berlangsung pada Kamis (7/4) cooking class ini akan menjadi pengalaman spesial bersama chef kebanggaan Indonesia, Vindex Tengker.
Masih kurang? The Westin Nusa Dua Resort mengadakan Brunch Kareem yang menyajikan Domba Bakar Bumbu Kacang, kreasi Chef Vindex. Aneka sate juga menjadi menu yang akan meramaikan acara bersantap yang diadakan di pinggir pantai. Catat tanggalnya, Bruch Kareem dapat dinikmati pada 8 Mei 2022 mendatang. (rba)